L'objectif de cette ťude est l'v̌aluation le possible effet antidote et antioxydant de l'extrait de th v̌ertCamellia sinensis et quercťinesynthťisě chez des rattes rendus toxique par les nanoparticules d'oxyde de fer superparamagnťique (SPION) avec une dose (150ug/kg). L'ťude expřimentale est meně au laboratoire sur 20 rattes femelles de la souche WistarAlbinosepesant165ł250grp̌artisse en quatre groupe de cinqe rattes chacun dont le premier groupe sert de tm̌oin, le second est un groupe des rattes contamin p̌ar des nanoparticules d'oxyde de fer(SPION) ,le troisim̈e est un groupe des rattes contamin,̌ trait p̌ar quercitine (10mg/Kg) et quatrim̈e est un groupe des rattes contamin,̌ trait p̌arCamellia sinensis (400 mg/kg). Le poids corporel est mesur řǧulir̈ement. Aprs̈36 jours de traitement, les rattes sont sacrifiš et quelques paramẗres sont dťerminš. L'analyse des ršultats montre clairement que d'oxyde de fer a provoqu ǔne augmentation de la concentration sřique du fer. Les ršultats ont montr ǎussi des changements notables dans les paramẗres hm̌atologique indiquent aussi la pršence d'une inflammation .En outre, d'oxyde de fer a augment ľe stress oxydatif qui traduit par une augmentation de la teneur tissulaire de malondialdȟyde (MDA), une diminution du taux du glutathion rďuit (GSH) et une augmentation de l'activit ďe GPX et Catalase cřb̌rale. Aussi, les ršultats ont montr člairement des altřations structurales de cerveaux avec nčrose et dǧňřescences tissulaire. Le traitement par Camellia sinensis et quercťine p̉resque normaliser les paramẗres biochimiques en rďuisant le fer sřique (15%), avec une amľioration de l'ťat de stress et protection du tissu cřb̌rale contre les attaques radicalaires. Conformm̌ent c̉es ršultats nous avons propos q̌ue un changement fonctionnel positif sur le comportement adaptatif une connectivit ňeuronale plus ľevě dans le groupe ayant pris l'extrait de the vert, avec une absence d'effets nǧatifs secondaires .En ont conclusion, la pršente ťude suggr̈e que le Camellia sinensis etquercitine un effet bňf̌ique contre le dv̌eloppement du neurodegeneratife et ces complications.